De Kapittelveldhoeve is een melkveebedrijf met zo'n 110 melkkoeien en honderd stuks jongvee. De boerderij wordt gerund door boer Guy en boerin Hilde met de hulp van zoon Rob. Hilde heeft 30 jaar ervaring als leerkracht in het derde leerjaar en vindt het erg fijn om groepen te begeleiden op haar boerderij.